Sunday, August 26, 2007

Plukke solbær / Picking black currant

I hagen har vi ei stor solbærbusk, og i går plukka vi den ren for bær. Vi fikk nesten 5 liter! Her er det minstemann som hjelper til :) I dag har vi renska bærene for rusk og rask, og i morgen skal jeg koke saft. Blir godt å ha å drikke utover høsten og vinteren :)

We have one big black currantbush in our garden, and yesterday did we pick all the berries. We got almost 5 liter! Here's the little guy helping :) Today have we cleaned the berries for leaves and stalkes, and tomorrow am I going to make syrup from it. Will be good to have to drink now when the fall and winter is coming :)

Sunday, August 12, 2007

Søndagstur / Sunday hike





Turen i går kveld ga mer smak, så i morgest pakket vi sekkene og gikk til gapahuken vår. Den ligger kun fem minutter å gå fra huset vårt, så det er et fint sted å bare stikke en tur til :)

The trip yesterday made us wanting to go there today too. So this morning we packed our backpacks and went up again. Our lean-to is just a five minutes walk from the house, so it's a great place to just pop a hike to :)

Idag lagde vi bål så vi kunne lage oss middag. Før vi gikk hjemmefra skjærte vi grønnsaker og pølser i biter. Dette hadde vi i aluminiumsfolie og pakket det til en tett pakke. Legg pakkene på glørne, og maten passer seg nesten selv ;) Her kan du bruke fisk, kylling osv

Today we made a bonfire and made dinner. We cut vegetables and sausages and put them in tinfoile at home. Put the packages on the coal, and the food almost looks after it self ;) You can use fish, chicken and so on


Pinnebrød
5oo g hvetemal

2 tsj bakepulver
1 dl olje
2 dl vann

Røres til en deig, has med i en boks/pose. Rull ut til en pølse og tvinn den rundt en pinne.
Våre ble litt godt stekt... Hvis du vil kan du ta med sukker/kanel i en pose, fukte pinnebrødet litt og dyppe det i blandingen - kanelsnurr :)

Bread on a stick
5oo g wheat flour
2 teaspoon of baking soda
1 dl oil
2 dl water
Mix to a dough and place in a box/bag. Roll out to a sausage and twin it around the stick. Ours got a little to much baked ... If you wish you can mix sugar and cinnamon in a bag, ave a little water on the bread and dip it in the mixture - cinnamon roll :)


På tur hjem gikk vi en omvei og så etter blåbær, men det ser dårlig ut her hos oss... Men krøkebær var det mye av, og den var stor. kanskje vi plukker litt og koker saft ;)

On the way home we looked for blueberries, but we couldent find any... But there was lots of crowberries, and it was big. Maybe we pick some and make "saft" (Boil with water and sugar, the syrup you get mixed with water=saft)

Saturday, August 11, 2007

Lørdagsodteri i skogen :) / Saturday candy in the woods :)

I kveld bestemt vi oss plutselig for å gå i skogen og la ungene spise lørdags godteriet sitt der istede for foran tv'en.

Tonight we suddenly desided to wlk in the forest and let the kids have their saturday candy there instead of infront of the tv.

Det ble en fin tur hvor små skatter fra tidligere i sommer ble funnet frem.

It became a fine trip where little treasures from eariler this summer was found.

Vi har bygget oss en gapahuk på plassen vår. Den er laget av et gammelt telt. Skal poste mer om den senere.

We have built a lean-to at our place. It's made of an old tent. Will post more about it later.


Sola forsvinner mer og mer for hver dag nå. I kveld gikk den ned litt over 19.00.

The sun dissapear more and more each day now. Tonight it went down at a little past 19.00.